Olá pessoal! Tudo bem?
Hoje, quero compartilhar com vocês algumas curiosidades e fatos sobre a batata doce!
A batata doce é considerada o quê?
A batata doce em si é classificada como uma raiz tuberosa. Isto é, raízes que crescem abaixo da terra e têm como principal função o acúmulo de substâncias de reserva para a planta.
Quais os benefícios da batata doce?
A batata doce é uma grande fonte de carboidratos, além de ser rica em fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, vitamina A, vitamina C e diferentes sais minerais. Ela ainda é considerada uma raiz muito saudável. A grande quantidade de vitaminas em sua composição auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, já os sais minerais ajudam no controle da pressão arterial.
Qual a diferença entre a batata doce roxa e a branca?
Existe uma diferença importante que coloca a batata doce roxa como uma melhor alternativa, além de ser a mais conhecida: ela possui mais vitaminas e minerais. Além disso, ela tem um gosto mais adocicado e agradável. De qualquer modo, os dois tipos são benéficos para a saúde.
Você tinha conhecimento dessas informações? Deixe o seu comentário!
Muito obrigada por ler até aqui, e que Deus te abençoe!
